SekitarSulteng.com, Daun kelor tak hanya dikenal sebagai tanaman yang kaya manfaat, tetapi juga mulai dikembangkan menjadi beragam produk olahan khas Kota Palu.
Berbagai produk berbahan dasar kelor seperti bagea kelor, keripik kelor, teh kelor hingga minyak kelor menjadi bagian dari inovasi produk lokal yang memiliki cita rasa dan karakter tersendiri.
Produk-produk tersebut dapat ditemukan di Baruga New Vatulemo, Kota Palu. Kehadirannya menunjukkan potensi kelor sebagai bahan baku produk olahan yang dapat dikembangkan menjadi bagian dari ekonomi kreatif masyarakat.
Baca Juga: Merdeka Ekspor Durian, Komoditas Pertanian Sulteng Siap Tembus Pasar Mancanegara
Selain dapat menjadi pilihan oleh-oleh khas daerah, aneka olahan kelor juga cocok dinikmati sebagai teman bersantai maupun alternatif produk berbahan lokal.
Pengembangan produk berbasis kelor diharapkan terus dilakukan dengan memperhatikan kualitas, kemasan, inovasi dan pemasaran agar semakin dikenal masyarakat luas. Kelor pun tak lagi sekadar tanaman pekarangan, tetapi dapat diolah menjadi produk bernilai tambah yang membawa cita rasa lokal Kota Palu.
Baca Juga: HUT ke-74 Donggala, Batik Rando’o dan Layanan Darurat 112 Resmi Diluncurkan